Meaty: prospețime mai lungă prin vid
În spatele aparatelor de vidat Meaty se află Janschitz GmbH din Althofen, în Carintia. Compania este specializată în utilaje pentru procesarea laptelui, garduri electrice și accesorii, deci cunoaște bine nevoile fermelor și ale celor care vând direct. Cu un aparat de vidat scoți aerul din pungă și o sigilezi. Carnea, vânatul, brânza sau legumele rămân astfel proaspete mai mult timp și se congelează fără să ocupe mult loc.
Meaty la Agrarzone
Pentru casă există Meaty homeVAC 8 cu cântar integrat de până la 2 kg, ca să cântărești porțiile chiar în timp ce le ambalezi. Meaty Mini este compact pentru cantități mici, iar Meaty Midi face față la mai mult. Avem și aparatul de vidat Magic Vac Dinamika. Ca să nu rămâi fără consumabile, există role de vidat la pachet dublu și pungi de vidat la pachet de 50.
Întrebări frecvente
De ce aș folosi role de vidat în loc de pungi gata făcute?
Cu rolele tai pungile exact la lungimea de care ai nevoie. E practic la bucăți lungi precum cârnații, mușchiul sau fileurile de pește.
Cât ține carnea vidată în frigider?
Mult mai mult decât depozitată neambalată, adesea cu câteva zile. Contează prospețimea la ambalare și o răcire constantă. Pentru depozitare mai lungă, congelezi pungile.