Moară ecologică premium - făină ecologică de înaltă calitate din Austria Superioară

Făină de secară organică tip 997 / R960 Făină clasică de uz casnic pentru pâine, turtă dulce, produse de patiserie sărate și mâncăruri picante Făina de secară organică de tip 997 (conform tipologiei Germaniei) / R 960 (conform tipologiei Austriei) are cea mai înaltă calitate organică, care este garantată de sigiliul de calitate organică și de sigiliul organic AMA. În tradiționalul St. Martin im Innkreis, 100% secară austriacă este măcinată cu grijă și cu măiestrie în făină organică. Făina organică de secară este potrivită pentru prepararea pâinii de secară, a pâinii mixte, a turtei de ghimbir, a mâncărurilor picante și a produselor de patiserie consistente. Secara este garantată fără OMG. Făina de secară tip 997 / R 960 dintr-o privir: Pentru pâine neagră, produse de patiserie sărată și turtă dulce Sigiliul AMA pentru produse ecologice, sigiliul de calitate ecologică Origine trasabilă până la fermier 100% naturală, fără aditivi Din cereale austriece Garantat fără OMG Calitatea brutăriei Control strict al pesticidelor Tip 997 (conform tipizării Germaniei) Tip R960 (conform tipizării Austria) Proprietăți: Bogată în fibre, vitamine și minerale Făină populară pentru coacerea pâinii Aromată, sățioasă și sănătoasă Proprietăți bune de coacere Poate fi combinată cu alte tipuri de făină Utilizare: Făina organică de secară de tip 997 / R 960 este deosebit de potrivită pentru coacerea pâinii și pentru prepararea de produse de patiserie speciale și consistente, de turtă dulce și pentru prepararea de mâncăruri picante, cum ar fi clătite de secară pline de aromă sau quiche picante. Secara nu este doar una dintre cele mai vechi cereale, ci are și o contribuție importantă la sănătate și nutriție, datorită componentelor sale valoroase, cum ar fi proteinele de înaltă calitate, mineralele și vitaminele. Sfat: Amestecată sau pură, făina de secară organică de tip 997 / R 960 poate fi combinată minunat cu alte tipuri de făină, cum ar fi făina integrală organică de grâu.Amestecați făină integrală de grâu bio sau făină integrală de secară bio și creați tot felul de rețete diferite de pâine și produse de patiserie! Perioada de valabilitate și depozitare: Făina trebuie depozitată acasă, într-un loc uscat, întunecat și răcoros. Făina se depozitează cel mai bine într-un recipient etanș, cum ar fi o cutie de plastic, pentru a preveni pătrunderea insectelor și pentru a împiedica făina să preia mirosuri. De asemenea, nu este recomandat să depozitați făina lângă mașina de spălat vase (umiditate) sau cuptor (fluctuații de temperatură). Termenul de valabilitate al făinii depinde de tipul de făină și de depozitarea corectă. Practic, făina albă are un termen de valabilitate practic nelimitat. Făina integrală devine perisabilă mai devreme din cauza conținutului ridicat de grăsimi. Conținut: 25 kg

Făină de grâu bio tip 550 / W 700 Făină de grâu fină valoroasă pentru multe rețete de copt și gătit, pentru aluaturi și pentru îngroșarea sosurilor. Făina de grâu ecologică de tip 550 (tipizare Germania) / W 700 (tipizare Austria) are cea mai înaltă calitate ecologică, garantată de sigiliul de calitate ecologică și de sigiliul ecologic AMA. În St. Martin im Innkreis, grâul 100% austriac este măcinat cu grijă și pricepere pentru a obține făină organică. Datorită dimensiunii sale foarte fine a boabelor, făina de grâu ecologică tip 550 / W 700 este adesea utilizată în gătit și în panificație pentru prepararea de pâine gustoasă, prăjituri, precum și pentru paste făinoase, aluat de drojdie și strudel. Această făină de panificație este, de asemenea, deosebit de potrivită pentru fabricarea produselor de panificație din aluat de drojdie și pentru îngroșarea sosurilor. Făina de grâu ecologică de tip 550 / W 700 are un conținut mai mare de minerale decât făina de grâu de tip 405 / W 480 și, prin urmare, este, de asemenea, ceva mai închisă la culoare. Grâul este garantat fără OMG și este strict controlat. Făina de grâu bio tip 550 / W 700 dintr-o privire: Ideală pentru coacere, gătit, aluaturi și sosuri Sigiliul AMA pentru produse ecologice, sigiliul de calitate ecologică Origine trasabilă până la fermier 100% naturală, fără aditivi Fabricată din cereale austriece Garantat fără OMG Calitatea brutăriei Control strict al pesticidelor Tip 550 (conform tipizării Germania) Tip W 700 (conform tipizării Austria) Proprietăți: Făină populară de uz casnic Conținut nutritiv mai mare decât făina albă pură Proprietăți bune de coacere Puțin mai închisă la culoare decât făina de grâu standard tip 405 / W 480 Conținut de minerale 0.55g / 100g Conținut de proteine: 13.0g/100g Utilizare: Făina de grâu bio de tip 550 / W 700 este făina de panificație ideală pentru prepararea preparatelor din făină fină din aluat de praf de copt, aluat de drojdie și aluat de burete, aluat de choux sau aluat de nisip și pentru multe alte rețete de gătit și copt, cum ar fi găluștele, biscuiții, clătitele sau ștrudelul. De asemenea, poate fi folosit pentru a face un aluat de paste tari și sănătoase în cel mai scurt timp! Datorită dimensiunii fine a boabelor, făina de grâu organic tip 550 / W 700 se combină mai repede cu celelalte ingrediente decât făina albă pură și, prin urmare, este, de asemenea, populară pentru îngroșarea sosurilor. Produsele de patiserie delicioase din aluat de drojdie, cum ar fi gogoșile, au, de asemenea, un gust deosebit de bun cu făină de grâu organic tip 550 / W 700. Sfat: Făina de grâu ecologică de tip 550 / W 700 poate fi utilizată în general în toate rețetele de gătit și de copt care utilizează făină de grâu de tip 405 / W 480 netedă. Rețetele de pâine au un gust deosebit de delicios atunci când făina de grâu organic de tip 550 / W 700 este amestecată cu alte tipuri de făină, cum ar fi făina integrală de grâu organic sau făina de secară de tip 997 / R 960. Perioada de valabilitate și depozitare: Făina trebuie depozitată la domiciliu, într-un loc uscat, întunecat și răcoros. Făina se depozitează cel mai bine într-un recipient etanș, cum ar fi o cutie de plastic, pentru a nu permite insectelor să pătrundă înăuntru, iar făina să nu preia mirosuri. De asemenea, nu este recomandat să depozitați făina lângă mașina de spălat vase (umiditate) sau cuptor (fluctuații de temperatură). Termenul de valabilitate al făinii depinde de tipul de făină și de depozitarea corectă. Practic, făina albă are un termen de valabilitate practic nelimitat. Făina integrală devine perisabilă mai devreme din cauza conținutului ridicat de grăsimi. Cuprins: 25 kg

Făină integrală de grâu organicPremium Alternativa sănătoasă la făina de grâu ușor este potrivită pentru aproape toate rețetele de gătit și de copt. Făina integrală de grâu organic are cea mai înaltă calitate organică, garantată de sigiliul de calitate organică și de sigiliul organic AMA. În tradiționalul St. Martin im Innkreis, 100% secară austriacă este măcinată cu grijă și cu măiestrie în făină organică. Făina integrală de grâu organic, sănătoasă și valoroasă, este alternativa sănătoasă la făina de grâu ușoară tip 405 / W 480 și este potrivită pentru aproape toate rețetele care trebuie preparate într-un mod mai sănătos. Fie că este vorba de pâine mixtă, produse de patiserie, gnocchi, spaetzle, găluște sau pentru prepararea de produse de patiserie și biscuiți, făina integrală de grâu bio este un adevărat "miracol de copt"! De asemenea, grâul este garantat fără OMG. Făina integrală de grâu organic dintr-o privire: Pentru pâine aromată, prăjituri, produse de patiserie sărate, produse de patiserie și multe altele Făină sănătoasă alternativă la făină ușoară de grâu Sigiliul AMA pentru produse ecologice, sigiliul de calitate ecologică Origine trasabilă până la fermier 100% naturală, fără aditivi Fabricată din cereale austriece Garantat fără OMG Calitatea brutăriei Control strict al pesticidelor Proprietăți: Măcinată din boabe de grâu integral Bogată în fibre, vitamine și minerale Făină de pâine aromată închisă Sănătoasă, hrănitoare și sănătoasă Proprietăți bune de coacere Conținut de proteine: 12.5 Utilizare: Făina integrală de grâu organic este o făină clasică de pâine neagră datorită aromei sale puternice, iar coacerea cu ea este de două ori mai valoroasă: produsele de panificație obținute din făină integrală de grâu organic nu numai că au un gust aromat și delicios, dar sunt și sățioase și sănătoase, deoarece bobul de grâu integral cu componentele sale valoroase este măcinat în timpul producției. Făina integrală de grâu organic nu numai că face pâine, produse de patiserie, spaetzle, găluște și biscuiți, dar și produse de patiserie din aluat de cașcaval sau de drojdie, clătite și mase de nisip devin o experiență gustativă aromată pentru palat. Sfat: Pentru varianta integrală, este suficient să folosiți făină integrală de grâu în locul făinii ușoare de grâu 405 / W 480 în rețetele pentru aluaturi cu drojdie și amestecate. Atunci când coaceți cu făină integrală de grâu, este important să adăugați puțin mai mult lichid datorită capacității mai mari de umflare a acesteia. În general, este suficient un plus de lapte sau apă de 10-20 %. Produsele de patiserie aromate și condimentate au un gust deosebit de bun atunci când amesteci făina integrală de grâu bio cu făină integrală de secară bio! Perioada de valabilitate și depozitare: Făina trebuie depozitată la domiciliu, într-un loc uscat, întunecat și răcoros. Făina se depozitează cel mai bine într-un recipient etanș, cum ar fi conservele de plastic, pentru a împiedica pătrunderea insectelor și pentru a împiedica făina să preia mirosuri. De asemenea, nu este recomandat să depozitați făina lângă mașina de spălat vase (umiditate) sau cuptor (fluctuații de temperatură). Termenul de valabilitate al făinii depinde de tipul de făină și de depozitarea corectă. Practic, făina albă are un termen de valabilitate practic nelimitat. Făina integrală devine perisabilă mai devreme din cauza conținutului ridicat de grăsimi. Conținut: 25 kg

Făină de secară integrală ecologică Premium Făină de secară integrală organică fin măcinată pentru pâine aromată și produse de patiserie integrală consistente. Făina de secară integrală ecologică are cea mai înaltă calitate ecologică, care este garantată de sigiliul de calitate ecologică și de sigiliul ecologic AMA. În tradiționalul St. Martin im Innkreis, 100% secară austriacă este măcinată cu grijă și cu măiestrie în făină organică. Făina de secară integrală organică puternică este potrivită pentru prepararea pâinilor integrale de secară, a pâinilor cu aluat acrișor, a pâinilor mixte și a produselor de patiserie integrale consistente. Secara este garantată fără OMG. Făina de secară integrală ecologică dintr-o privire: Pentru pâine consistentă și produse de patiserie integrală aromate Sigiliul AMA pentru produse ecologice, sigiliul de calitate ecologică Origine trasabilă până la fermier 100% naturală, fără aditivi Din cereale austriece Garantat fără OMG Calitatea brutăriei Control strict al pesticidelor Proprietăți: Măcinată din cereale integrale Bogată în fibre, vitamine și minerale Făină de pâine populară Aromată, sățioasă și sănătoasă Proprietăți bune de coacere Utilizare: Făina de secară integrală ecologică este o făină de pâine clasică datorită aromei sale puternice, iar coacerea cu ea este de două ori mai satisfăcătoare: produsele de patiserie integrale nu numai că au un gust aromat și delicios, dar sunt și sățioase și sănătoase, deoarece boabele de secară integrală cu componentele sale valoroase sunt măcinate în timpul producției. Făina de secară integrală organică este ideală pentru pâini consistente, pâini integrale puternice, pâini mixte și pentru a face turtă dulce și produse de patiserie speciale. Sfat: Atunci când coaceți cu făină integrală de secară, este important să adăugați puțin mai mult lichid datorită capacității sale mai mari de umflare. În general, este suficient un plus de lapte sau apă de 10-20 %. Pâinile aromate și condimentate au un gust deosebit de bun atunci când amestecați făină integrală de secară organică cu făină integrală de grâu organică! Perioada de valabilitate și depozitare: Făina trebuie depozitată la domiciliu, într-un loc uscat, întunecat și răcoros . Făina se depozitează cel mai bine într-un recipient etanș, cum ar fi cutie de plastic, pentru a împiedica pătrunderea insectelor și pentru a împiedica făina să preia mirosuri. De asemenea, nu este recomandat să depozitați făina lângă mașina de spălat vase (umiditate) sau cuptor (fluctuații de temperatură). Termenul de valabilitate al făinii depinde de tipul de făină și de depozitarea corectă. Practic, făina albă are un termen de valabilitate practic nelimitat. Făina integrală devine perisabilă mai devreme din cauza conținutului ridicat de grăsimi. Conținut: 25 kg

Făină de grâu ecologică tip 1050 / W 1600 Făină sănătoasă de grâu pentru pâine neagră, pâine mixtă și pentru specialități de patiserie sărată. Făina de grâu ecologică de tip 1050 (tipizare Germania) / W 1600 (tipizare Austria) are cea mai înaltă calitate ecologică, garantată de sigiliul de calitate ecologică și de sigiliul ecologic AMA. În tradiționalul St. Martin im Innkreis, grâul 100% austriac este măcinat cu grijă și pricepere pentru a obține făină organică. Făina de grâu organic de tip 1050 / W 1600 este deosebit de bogată în minerale și vitamine și are proprietăți excelente de coacere pentru producerea de diverse produse de panificație și mâncăruri. Pâine și chifle cu valoare adăugată, produse de patiserie dulce și sărată sau mâncăruri sărate. Făina de grâu bio tip 1050 / W 1600 poate fi, de asemenea, amestecată în mod minunat cu alte tipuri de făină, cum ar fi făina de grâu tip 405 / W 480 netedă sau făina de secară tip 997 / R 960. Grâul este garantat fără OMG și este strict controlat de pesticide. Făina de grâu bio tip 1050 / W 1600 dintr-o privire: Ideală pentru coacerea pâinii, a pâinii mixte și a produselor de patiserie sărate Sigiliul AMA pentru produse ecologice, sigiliul de calitate ecologică Origine trasabilă până la fermier 100% naturală, fără aditivi Fabricată din grâu austriac Garantat fără OMG Control strict al pesticidelor Calitatea brutăriei Tip 1050 (conform tipizării Germania) Tipul W1600 (conform Austria) Proprietăți: Conținut nutritiv mai mare decât făina albă pură Făină populară pentru coacerea pâinii Proprietăți bune de coacere Gradul de frezare aprox. 82 - 85 %. Conținut de minerale 0.91g / 100g Utilizare: Toate tipurile de delicatese de pâine și specialități de patiserie savuroase pot fi coapte minunat cu făină de grâu organic tip 1050 / W 1600. Datorită proprietăților sale de coacere deosebit de bune, făina de grâu organică de tip 1050 / W 1600 este o făină de uz casnic populară pentru prepararea pâinilor mixte, a pâinilor gri, a rulourilor bogate de grâu sau a quiche-urilor și prăjiturilor savuroase. Sfat: În locul făinii clasice de uz casnic, făina de grâu tip 405 / W 480 netedă, făina de grâu bio tip 1050 / W 1600 poate fi folosită în toate rețetele de pâine. Acest lucru face ca pâinea și produsele de patiserie să fie și mai aromate și le conferă caracterul tipic al pâinii datorită crustei întunecate. Făina de grâu bio tip 1050 / W 1600 poate fi, de asemenea, amestecată în mod minunat cu alte tipuri de făină, cum ar fi făina de grâu tip 405 / W 480 netedă sau făina de secară tip 997 / R 960. Perioada de valabilitate și depozitare: Făina trebuie depozitată la domiciliu, dacă este posibil într-un loc uscat, întunecat și răcoros . Făina se depozitează cel mai bine într-un recipient etanș, cum ar fi conservele de plastic, pentru a împiedica pătrunderea insectelor și pentru a împiedica făina să preia mirosuri. De asemenea, nu este recomandat să depozitați făina lângă mașina de spălat vase (umiditate) sau cuptor (fluctuații de temperatură). Termenul de valabilitate al făinii depinde de tipul de făină și de depozitarea corectă. Practic, făina albă are un termen de valabilitate practic nelimitat. Făina integrală devine perisabilă mai devreme din cauza conținutului ridicat de grăsimi. Conținut: 25 kg