Făină de grâu integrală ecologică 25 kg

Făină integrală de grâu organicPremium

Alternativa sănătoasă la făina de grâu ușor este potrivită pentru aproape toate rețetele de gătit și de copt.

Făina integrală de grâu organic are cea mai înaltă calitate organică, garantată de sigiliul de calitate organică și de sigiliul organic AMA. În tradiționalul St. Martin im Innkreis, 100% secară austriacă este măcinată cu grijă și cu măiestrie în făină organică. Făina integrală de grâu organic, sănătoasă și valoroasă, este alternativa sănătoasă la făina de grâu ușoară tip 405 / W 480 și este potrivită pentru aproape toate rețetele care trebuie preparate într-un mod mai sănătos. Fie că este vorba de pâine mixtă, produse de patiserie, gnocchi, spaetzle, găluște sau pentru prepararea de produse de patiserie și biscuiți, făina integrală de grâu bio este un adevărat "miracol de copt"! De asemenea, grâul este garantat fără OMG.

Făina integrală de grâu organic dintr-o privire:

• Pentru pâine aromată, prăjituri, produse de patiserie sărate, produse de patiserie și multe altele
• Făină sănătoasă alternativă la făină ușoară de grâu
• Sigiliul AMA pentru produse ecologice, sigiliul de calitate ecologică
• Origine trasabilă până la fermier
• 100% naturală, fără aditivi
• Fabricată din cereale austriece
• Garantat fără OMG
• Calitatea brutăriei
• Control strict al pesticidelor

Proprietăți:

• Măcinată din boabe de grâu integral
• Bogată în fibre, vitamine și minerale
• Făină de pâine aromată închisă
• Sănătoasă, hrănitoare și sănătoasă
• Proprietăți bune de coacere
• Conținut de proteine: 12.5

Utilizare:

Făina integrală de grâu organic este o făină clasică de pâine neagră datorită aromei sale puternice, iar coacerea cu ea este de două ori mai valoroasă: produsele de panificație obținute din făină integrală de grâu organic nu numai că au un gust aromat și delicios, dar sunt și sățioase și sănătoase, deoarece bobul de grâu integral cu componentele sale valoroase este măcinat în timpul producției. Făina integrală de grâu organic nu numai că face pâine, produse de patiserie, spaetzle, găluște și biscuiți, dar și produse de patiserie din aluat decașcaval sau de drojdie, clătite și mase de nisip devin o experiență gustativă aromată pentru palat.

Sfat:

Pentru varianta integrală, este suficient să folosiți făină integrală de grâu în locul făinii ușoare de grâu 405 / W 480 în rețetele pentru aluaturi cu drojdie și amestecate. Atunci când coaceți cu făină integrală de grâu, este important să adăugați puțin mai mult lichid datorită capacității mai mari de umflare a acesteia. În general, este suficient un plus de lapte sau apă de 10-20 %. Produsele de patiserie aromate și condimentate au un gust deosebit de bun atunci când amesteci făina integrală de grâu bio cu făină integrală de secară bio!

Perioada de valabilitate și depozitare:

Făina trebuie depozitată la domiciliu, într-un loc uscat, întunecat și răcoros. Făina se depozitează cel mai bine într-un recipient etanș, cum ar fi conservele de plastic, pentru a împiedica pătrunderea insectelor și pentru a împiedica făina să preia mirosuri. De asemenea, nu este recomandat să depozitați făina lângă mașina de spălat vase (umiditate) sau cuptor (fluctuații de temperatură).

Termenul de valabilitate al făinii depinde de tipul de făină și de depozitarea corectă. Practic, făina albă are un termen de valabilitate practic nelimitat. Făina integrală devine perisabilă mai devreme din cauza conținutului ridicat de grăsimi.

Conținut:

25 kg