- Ideală pentru coacere, gătit, aluaturi și sosuri
- Conținut nutritiv mai mare decât făina albă pură
- 100% naturală, fără aditivi
- Din cereale austriece
- Garantat fără OMG
- Control strict al pesticidelor
- Calitatea brutăriei
134 RON*
No longer available
Haberfellner făină de grâu tip 550 / W 700 optimă
Făină de grâu fină și bogată pentru coacere, gătit, pentru aluaturi și pentru îngroșarea sosurilor.
Făina de grâu Haberfellner tip 550 (tipizare Germania) / W 700 (tipizare Austria) optimă este foarte fină și este populară în bucătăria de gătit și de copt pentru prepararea pâinii gustoase, a prăjiturilor și a aluatului pentru paste, drojdie și strudel. Această făină de pani ficație este, de asemenea, deosebit de potrivită pentru fabricarea produselor de panificație din aluat de drojdie și pentru îngroșarea sosurilor. Făina de grâu de tip 550 / W 700 optimă are un conținut mai mare de minerale decât făina de grâu de tip 405 / W 480 și, prin urmare, este, de asemenea, ceva mai închisă la culoare. Pentru făina de grâu se folosește numai grâu austriac. Grâul este garantat fără OMG și este strict controlat cu pesticide.
Haberfellner făină de grâu 550 / W 700 optimă dintr-o privire:
- Ideală pentru coacere, gătit, aluaturi și sosuri.
- 100% naturală, fără aditivi
- Din cereale austriece
- Control strict al pesticidelor
- Garantat fără OMG
- Calitatea brutăriei
- Tip 550 (conform tipizării Germania)
- Tipul W700 (conform Austria)
Proprietăți:
- Făină populară de uz casnic
- Conținut nutritiv mai mare decât făina albă pură
- Proprietăți bune de coacere
- Puțin mai închisă la culoare decât făina de grâu standard tip 405 / W 480
- Conținut de minerale 0.55g / 100g
Utilizare:
Făina de grâu tip 550 / W 700 optimă este făina de panificație ideală pentru prepararea preparatelor din făină fină din aluat de praf de copt, aluat de drojdie și aluat de burete, aluat de choux sau aluat de nisip și pentru multe alte rețete de gătit și copt, cum ar fi găluște, biscuiți, clătite sau ștrudel. De asemenea, poate fi folosit pentru a face un aluat de paste tari și sănătoase în cel mai scurt timp! Datorită dimensiunii fine a boabelor, făina de grâu tip 550 / W 700 se combină optim cu celelalte ingrediente mai repede decât făina albă pură și, prin urmare, este, de asemenea, populară pentru îngroșarea sosurilor. Produsele de patiserie delicioase din aluat de drojdie, cum ar fi gogoșile, ies, de asemenea, deosebit de bine cu făină de grâu tip 550 / W 700.
Sfat:
Făina de grâu tip 550 / W 700 optimă poate fi utilizată în general în toate rețetele de gătit și de copt care utilizează făină de grâu tip 405 / W 480 netedă. Rețetele de pâine au un gust deosebit de delicios atunci când făina de grâu de tip 550 / W 700 optim este amestecată cu alte tipuri de făină, cum ar fi Haberfellner făină integrală de grâu organic sau Haberfellner făină de secară de tip 997 / R 960.
Perioada de valabilitate și depozitare:
Făina trebuie depozitată la domiciliu, într-un loc uscat, întunecat și răcoros. Făina se depozitează cel mai bine într-un recipient etanș, cum ar fi o cutie de plastic, pentru a nu permite insectelor să pătrundă înăuntru, iar făina să nu preia mirosuri. De asemenea, nu este recomandat să depozitați făina lângă mașina de spălat vase (umiditate) sau cuptor (fluctuații de temperatură).
Termenul de valabilitate al făinii depinde de tipul de făină și de depozitarea corectă. Practic, făina albă are un termen de valabilitate practic nelimitat. Făina integrală devine perisabilă mai devreme din cauza conținutului ridicat de grăsimi.
Conținut:
10x 1kg Haberfellner făină de grâu tip 550 / W700 optimă
Haberfellner este făină - Cea mai bună calitate din Austria de peste 120 de Ani.
Cea mai pură făină de la una dintre cele mai moderne mori din Europa.
Numele Haberfellner reprezintă cea mai bună și mai pură făină din Austria. Moara Haberfellner este cea mai mare companie privată de morărit din Austria și una dintre cele mai moderne mori din Europa. Prin utilizarea unor tehnologii inovatoare, a unui laborator propriu și a unor standarde de calitate fără compromisuri, Haberfellner Mühle produce făină din cele mai bune materii prime de peste 120 de Ani.
Compania tradițională Haberfellner se aprovizionează cu cereale de cea mai bună calitate de la peste 300 de fermieri contractuali din Austria Superioară. Partenerii brutari ai lui Haberfellner sunt etichetați ca "brutari Backfein" și transformă făina în cele mai bune produse de Panificație. De ani de zile, brutarii au avut încredere în făinurile strict testate și de înaltă calitate de la Haberfellner Mühle. Prin intermediul proiectului durabil Backfein Qualitätsweizenanbau OÖ, Haberfellner se bazează pe o calitate înaltă și constantă, de la cereale până la produsele de panificație Gustoase. Trasabilitatea completă de la cultivatorul de cereale, depozitarea și măcinarea acestora până la livrarea făinii finite este garantată prin utilizarea unor tehnologii moderne de Echipamente.
Cea mai bună calitate a făinii - Familia Haberfellner susține personal această Promisiune.
Regionalitate și produse din țara natală - aceasta este ceea ce reprezintă moara tradițională Haberfellner. În filozofia sa durabilă, Haberfellner Mühle acordă o mare importanță angajamentului în ceea ce privește procurarea celor mai bune materii prime, tehnologiile de produs și protecția Mediului. Managementul de familie și angajații motivați ai Haberfellner reprezintă o bază solidă pentru un viitor de Succes. Cu know-how-ul, experiența dobândită de-a lungul a 120 de ani și standardele înalte de calitate, Haberfellner Mühle creează cea mai pură făină pentru cele mai bune rețete culinare și produse de patiserie Delicioase.
Varietate extraordinară de făinuri, la fel de multifațetate ca și natura însăși
Fie că este vorba de produse de patiserie fină, prăjituri, sosuri, pizza, găluște, tăiței sau pâine mixtă puternică - compania tradițională Haberfellner are în gama sa făina și grișul potrivit pentru fiecare rețetă de gătit și de Copt: făină de grâu tip 405 / W 480 netedă, aderentă și universală, făină de grâu tip 1050 / W 1600, făină integrală de grâu, făină de spelta tip 550 / W 700 netedă, făină Kornplus 10 cereale, făină de secară tip 997 / W 960, făină de grâu tip 550 / W 700, făină specială pentru pizza tip 550 / W 700 / Tipo 00, făină de turtă dulce pentru coacere, făină de grâu Grosieră.
Informații interesante despre cereale și făină
Făină pură pentru produse de panificație fine - Cele mai bune cereale și un proces de măcinare Delicat.
Făina poate fi obținută dintr-o varietate de cereale - inclusiv grâu, spelta, secară, ovăz, orez, mei și orez Sălbatic. Dar făina poate fi obținută și din pseudo-cereale, cum ar fi quinoa, amarant, porumb și Hrișcă. Nu orice făină este potrivită pentru orice Scop. Pâinea, de exemplu, poate fi obținută numai din cereale pentru pâine, care includ făina de secară, făina de grâu și făina de Spelta.
Gradul de măcinare indică cât de mult sunt măcinate și straturile marginale exterioare ale bobului de cereale, care conțin minerale și vitamine Importante. Cei mai importanți nutrienți se află în coaja exterioară întunecată și scad până la endospermul interior, mai Deschis. Acesta este motivul pentru care făina neagră, cum ar fi făina de secară, este, de asemenea, mai sănătoasă decât făina Ușoară.
| Țară de origine: | Austria |
|---|---|
| Calitate: | 100% ingrediente naturale, Fără GVO |
Login
26 martie 2022 17:12
Natascha
Sehr gutes mehl
13 iunie 2022 22:33
Sehr gutes Mehl
Es lässt sich schön verarbeiten, Biskuitteige sind schön fluffig, Brote habe ich auch schon damit gebacken (anteilig mit anderen Mehlsorten).
21 martie 2022 10:43
farine
Très bon produit livraison rapide très satisfaites
28 martie 2022 18:35
Bewertung Weizenmehl
Das von ihnen erworbene Weizenmehl hat die bestmögliche Qualität und läßt sich besten verarbeiten, Haben einen Blaubeerkuchen gebacken, der hervorragend schmeckt. Produkt kann ich sehr empfehlen. MfG Erwin
30 martie 2022 16:40
Ela
Das Mehl ist super in der Verarbeitung. Top👍🏻
