Aparate de vidat: păstrează marfa proaspătă în loc să o arunci
Fără aer, carnea, brânza și mezelurile rămân proaspete mult mai mult. Aparate Meaty și Magic Vac, cu pungi și role potrivite.
2 role de vidat carne, cu nervuri 105 MY
Conținut: 2 Bucată (53 RON / 1 Bucată)
Preț obișnuit: De la 105 RON
50 buc. pungi vidat pentru carne, cu nervuri 105 MY
Conținut: 50 Bucată (2 RON / 1 Bucată)
Preț obișnuit: De la 95 RON
%
Magic Vac Dinamika aparat de vidat
Preț de vânzare: 808 RON Preț obișnuit: 918 RON (11.98% salvat)
%
Meaty Mini sigilator cu vid
Preț de vânzare: 3.407 RON Preț obișnuit: 3.622 RON (5.94% salvat)
%
Meaty Midi aparat de vidare
Preț de vânzare: 4.952 RON Preț obișnuit: 5.669 RON (12.65% salvat)
Aparate de vidat: scoți aerul, câștigi timp
Ceea ce îmbătrânește alimentele este în primul rând oxigenul. El pornește oxidarea, face grăsimea să râncezească și dă germenilor o bază. Dacă scoți aerul din pungă, încetinești vizibil toate acestea. Pentru magazinul de la fermă, vânzarea directă și bucătăria proprie avem aparate de vidat de la Meaty și Magic Vac, împreună cu pungile și rolele potrivite.
Ce aparat se potrivește la ce cantitate
Cât de des și cât de mult videzi decide mărimea aparatului. Meaty Mini este aparatul compact pentru porții ocazionale și încape în orice sertar. Meaty Midi este o treaptă mai sus și se descurcă cu pungi mai late și cu utilizare mai frecventă. Meaty homeVAC 8 este gândit pentru lucru regulat, de exemplu după tranșare sau la porționarea unor cantități mai mari. Iar Magic Vac Dinamika completează programul pentru regimul continuu. Toate aparatele aspiră aerul și sudează cusătura într-o singură trecere.
Pungi și role cu structură
Un aparat de vidat este atât de bun cât este punga. Pungile de vidare Meaty în pachet de 50 și rolele de vidare în pachet dublu sunt striate și au 105 MY grosime. Striurile nu sunt un model, ci canale: ele fac ca aerul să fie tras și din colțuri, atunci când punga stă deja lipită. Grosimea de 105 MY rezistă la muchii de os și la temperaturi de congelare. Cu rola îți tai singur lungimea, ceea ce este practic la bucăți întregi sau la cârnați lungi, iar cu pungile gata făcute mergi mai repede la porționat.
Întrebări frecvente
Cu cât rezistă mai mult carnea vidată?
În frigider de câteva ori mai mult decât depozitată deschis, iar în congelator vidul protejează în plus de arsuri de frig. Lanțul de frig rămâne obligatoriu.
Pot vida și lichide?
Doar ușor congelate sau cu distanță față de cusătura de sudură. Altfel lichidul este tras în aparat, iar cusătura nu ține.
De ce se desface cusătura?
De obicei folia este umedă sau grasă la cusătură. Șterge marginea, așaz-o întinsă și lasă cusătura să se răcească scurt.
Aparate de vidat pentru fermă și bucătărie
Oxigenul este motivul pentru care carnea, brânza și mezelurile îmbătrânesc mai repede decât ți-ar plăcea. Un aparat de vidat scoate aerul din pungă și o sudează într-o singură trecere, ca marfa ta să rămână proaspătă mai mult în frigider și să nu prindă arsuri de frig în congelator. Pentru porții ocazionale ajunge compactul Meaty Mini, iar o treaptă mai sus stă Meaty Midi. Cine tranșează și porționează regulat ia Meaty homeVAC 8 sau Magic Vac Dinamika. Pe lângă aparate primești și consumabilul potrivit: pungi de vidare în pachet de 50 și role de vidare în pachet dublu, ambele striate și cu grosime de 105 MY. Striurile scot aerul din colțuri, iar cu rola îți tai singur orice lungime. Amândouă se potrivesc la toate cele patru aparate din program, așa că nu cauți consumabil separat pentru fiecare.