Eviscerarea vânatului: unelte pentru prelucrarea curată în fond
Cine prelucrează repede și curat exemplarul recoltat pune baza unei cărni de vânat bune. Aici găsești ajutoare robuste pentru eviscerarea din fond.
Heck-Pack DIANA Sistem de Prindere Rapidă Curățare Vânat Fără Suport Hayon
Preț obișnuit: 1.489 RON
Eviscerarea vânatului: prelucrat curat chiar în fond
Când vânatul a căzut, fiecare minut contează. Cu cât eviscerezi mai repede exemplarul și îl lași să se răcească, cu atât carnea de vânat va fi mai bună. Cu uneltele potrivite eviscerarea vânatului reușește curat, fără să rănești intestinele și fără să ajungă conținut intestinal pe carne. Un ferăstrău de eviscerare puternic, o foarfecă de vânătoare la îndemână și un suport stabil îți economisesc multă forță afară, mai ales la mistreții grei.
Stern, bazin și rect
Cu ferăstrăul special de eviscerare deschizi sternul și bazinul din câteva trageri. Foarfeca scurtă Löwe de 21 cm încape în orice buzunar de geacă și taie coaste, articulații și tendoane fără efort. Modelele lungi de 50 și 65 cm dau și mai multă forță datorită brațelor mari, de exemplu la mistreții puternici. O lamă de schimb îți păstrează foarfeca ascuțită mult timp. Dispozitivul pentru desprinderea rectului eliberează rectul repede și curat, ca să nu ajungă conținut intestinal în carne.
Agățare la mașină
Agățat, un exemplar se eviscerează și se scurge de sânge mai ușor decât pe sol. Suportul de eviscerare Heck-Pack DIANA se fixează cu prindere rapidă la spatele mașinii și îți transformă vehiculul în loc de lucru în fond. Ridici exemplarul la o înălțime comodă, lucrezi cruțându-ți spatele și îl lași apoi să se scurgă bine. Pentru montaj ai nevoie de un suport spate potrivit pe cârligul de remorcare.
Întrebări frecvente
Cât de repede trebuie eviscerat vânatul după împușcare?
Cât mai curând, ca regulă generală în decurs de o oră, iar pe vreme caldă și mai repede. Cu cât organele sunt scoase mai devreme, cu atât exemplarul se răcește mai repede și carnea rămâne mai bună.
Chiar am nevoie de ferăstrău la eviscerare?
La căprior te descurci adesea și fără. La mistreți puternici sau la cerb, un ferăstrău de eviscerare ușurează însă mult deschiderea sternului și a bazinului și îți cruță tăișul cuțitului.
E mai bine să eviscerez vânatul culcat sau agățat?
Ambele variante sunt posibile. Agățat lucrezi mai ușor pentru spate și mai curat, pentru că sângele se scurge bine și exemplarul nu stă în murdărie. Culcat merge oriunde, și fără suport sau copac în apropiere.
Ajutoare robuste pentru munca de după focul de armă
Un exemplar eviscerat curat este baza unei cărni de vânat bune. Cu ferăstrăul special de eviscerare deschizi sternul și bazinul fără mare efort, chiar și la mistreții puternici. Foarfecile de vânătoare Löwe taie coaste, articulații și tendoane: pe cea scurtă de 21 cm o pui în buzunarul gecii, iar modelele lungi de 50 și 65 cm oferă multă forță de pârghie. Cu dispozitivul pentru desprinderea rectului eliberezi rectul repede și curat. Suportul de eviscerare DIANA de la spatele mașinii ridică exemplarul la o înălțime comodă, ca să se scurgă bine de sânge. După folosire clătește ferăstrăul și foarfeca cu apă caldă, scoate resturile dintre dinți cu o perie și usucă totul temeinic. Un strat subțire de ulei pe lame te ferește de rugină, iar o lamă de schimb păstrează foarfeca ascuțită mult timp.