Făină de grâu bio tip 1050 / W1600 25 kg

Făină de grâu ecologică tip 1050 / W 1600

Făină sănătoasă de grâu pentru pâine neagră, pâine mixtă și pentru specialități de patiserie sărată.

Făina de grâu ecologică de tip 1050 (tipizare Germania) / W 1600 (tipizare Austria) are cea mai înaltă calitate ecologică, garantată de sigiliul de calitate ecologică și de sigiliul ecologic AMA. În tradiționalul St. Martin im Innkreis, grâul 100% austriac este măcinat cu grijă și pricepere pentru a obține făină organică. Făina de grâu organic de tip 1050 / W 1600 este deosebit de bogată în minerale și vitamine și are proprietăți excelente de coacere pentru producerea de diverse produse de panificație și mâncăruri. Pâine și chifle cu valoare adăugată, produse de patiserie dulce și sărată sau mâncărurisărate. Făina de grâu bio tip 1050 / W 1600 poate fi, de asemenea, amestecată în mod minunat cu alte tipuri de făină, cum ar fi făina de grâu tip 405 / W 480 netedă sau făina de secară tip 997 / R 960. Grâul este garantat fără OMG și este strict controlat de pesticide.

Făina de grâu bio tip 1050 / W 1600 dintr-o privire:

• Ideală pentru coacerea pâinii, a pâinii mixte și a produselor de patiserie sărate
• Sigiliul AMA pentru produse ecologice, sigiliul de calitate ecologică
• Origine trasabilă până la fermier
• 100% naturală, fără aditivi
• Fabricată din grâu austriac
• Garantat fără OMG
• Control strict al pesticidelor
• Calitatea brutăriei
• Tip 1050 (conform tipizării Germania)
• Tipul W1600 (conform Austria)

Proprietăți:

• Conținut nutritiv mai mare decât făina albă pură
• Făină populară pentru coacerea pâinii
• Proprietăți bune de coacere
• Gradul de frezare aprox. 82 - 85 %.
• Conținut de minerale 0.91g / 100g

Utilizare:

Toate tipurile de delicatese de pâine și specialități de patiserie savuroase pot fi coapte minunat cu făină de grâu organic tip 1050 / W 1600. Datorită proprietăților sale de coacere deosebit de bune, făina de grâu organică de tip 1050 / W 1600 este o făină de uz casnic populară pentru prepararea pâinilor mixte, a pâinilor gri, a rulourilor bogate de grâu sau a quiche-urilor și prăjiturilor savuroase.

Sfat:

În locul făinii clasice de uz casnic, făina de grâu tip 405 / W 480 netedă, făina de grâu bio tip 1050 / W 1600 poate fi folosită în toate rețetele de pâine. Acest lucru face ca pâinea și produsele de patiserie să fie și mai aromate și le conferă caracterul tipic al pâinii datorită crustei întunecate. Făina de grâu bio tip 1050 / W 1600 poate fi, de asemenea, amestecată în mod minunat cu alte tipuri de făină, cum ar fi făina de grâu tip 405 / W 480 netedă sau făina de secară tip 997 / R 960.

Perioada de valabilitate și depozitare:

Făina trebuie depozitată la domiciliu, dacă este posibil într-un loc uscat, întunecat și răcoros . Făina se depozitează cel mai bine într-un recipient etanș, cum ar fi conservele de plastic, pentru a împiedica pătrunderea insectelor și pentru a împiedica făina să preia mirosuri. De asemenea, nu este recomandat să depozitați făina lângă mașina de spălat vase (umiditate) sau cuptor (fluctuații de temperatură).

Termenul de valabilitate al făinii depinde de tipul de făină și de depozitarea corectă. Practic, făina albă are un termen de valabilitate practic nelimitat. Făina integrală devine perisabilă mai devreme din cauza conținutului ridicat de grăsimi.

Conținut:

25 kg