Milky Cultură de Mucegai Albastru pentru Brânză, 1 Pachet/500 L

Cultură de mucegai albastru – cheia propriei tale brânze cu mucegai albastru

Cu cultura de mucegai albastru Milky îți poți prepara cu ușurință propria brânză cu mucegai albastru, în stilul cunoscutului Bavaria Blu. Această cultură face parte din mucegaiurile nobile și este astfel o alegere sigură pentru orice iubitor de brânză. Aplicarea este simplă: dizolvi cultura în apă sărată și o adaugi în laptele destinat brânzei – atât este necesar pentru a începe.

Dozarea este clară: un pachet este suficient pentru 500 de litri de lapte, potrivit atât pentru producători amatori, cât și pentru mica producție de la fermă. În timpul maturării poți „împunge” roțile de brânză cu ace lungi, pentru a permite mai mult oxigen și a stimula creșterea mucegaiului, intensificând astfel aromele. Ideală pentru cei de la fermă care vor să experimenteze propriile creații de brânză.

Prezentare generală:

• Permite producerea de brânză cu mucegai albastru direct la fermă
• Mucegai nobil – utilizare sigură
• Aplicare simplă: se dizolvă în apă sărată și se adaugă în lapte
• Randament ridicat: 1 pachet pentru 500 de litri de lapte
• Arome mai intense prin „împungerea” opțională
• Potrivită și pentru începători în producția de brânză

Date tehnice:

• Tip produs: cultură de mucegai albastru (mucegai nobil)
• Randament: 1 pachet pentru 500 de litri de lapte
• Aplicare: dizolvare în apă sărată, adăugare în laptele pentru brânză

Conținutul pachetului:

1x Milky Cultură de Mucegai Albastru

Întrebări și răspunsuri:

Pot folosi cultura pentru alte tipuri de brânză?
Este optimizată pentru brânza cu mucegai albastru stil Bavaria Blu, dar funcționează și la alte brânzeturi cu mucegai albastru.

Este potrivită pentru începători?
Da, utilizarea este simplă și ideală pentru cei care vor să înceapă producția proprie de brânză.