Milky mașină pneumatică pentru umplurea lichidelor SGF 2 150-500

Pasteurizator electric Milky Midi, fierbător de brânză și iaurt FJ 30, 230 V V-ați dorit întotdeauna să pasteurizați, să faceți brânză sau să produceți iaurt? Acum o puteți face simplu și ușor cu Midi pasteurizatorul de la Milky. Ideal pentru ferme mici și pentru uz casnic! Pasteurizatorul Milky Midi FJ 30 este un companion excelent pentru prepararea brânzei proaspete de casă, a iaurtului sau a produselor din smântână. Pasteurizarea transformă smântâna în brânză și iaurt. FJ 30 este, de asemenea, foarte popular pentru prepararea de fructe și sucuri de fructe, ceară de miere sau ca încălzitor de lapte de vițel sau pentru lichefierea mierii. Pasteurizatorul electric cu cazan de 30 L din oțel inoxidabil este un companion popular în gospodăriile private, în întreprinderile profesionale mici și în marketingul direct. Pasteurizatorul Midi este dezvoltat cu atenție în Austria, iar controalele constante de calitate asigură o calitate remarcabilă a manoperei. Recipientul exterior al pasteurizatorului pentru brânză și iaurt este realizat dintr-o singură bucată și are o izolație interioară specială. Pereții deosebit de subțiri și un control electronic al încălzirii asigură economii enorme de energie și costuri de încălzire cu noul efect LE (Low Energy Effect). Controlul electronic practic face posibilă setarea temperaturii apei (până la max. 100 °C - în funcție de produsul final dorit) și a timpului de pasteurizare sau de producție dorit. Elementul de încălzire de 2,5 kW încălzește laptele la maximum 90 °C, ucigând astfel toate bacteriile. Temperatura setată pe partea electronică indică temperatura apei, nu temperatura mediului. Vă rugăm să verificați temperatura mediului cu un termometru suplimentar. Prezentare generală: Faceți-vă singuri brânza, iaurtul, sucurile de fructe și produsele lactate Ideal și ca încălzitor de lapte de vițel, pentru relichidarea mierii, pentru a face ceară de miere etc Pasteurizator multifuncțional 30 L pentru uz profesional și uz casnic Control electronic Setarea individuală a timpului și a temperaturii apei Temperatură reglabilă între 4 °C și 100 °C Temperatură medie până la 90 °C Butonul RESET pentru o repornire ușoară Izolație turnată din poliuretan Economii uriașe de energie și costuri de încălzire datorită efectului LE Ușor de curățat și igienic Un produs de calitate austriac Instrucțiuni pentru fabricarea brânzei: Brânza se obține atunci când laptele se acrește, iar substanțele solide se separă de zer. Există diferite tipuri de brânză, dar producția tuturor tipurilor de brânză este foarte asemănătoare: Pregătirea: laptele este pasteurizat, cu excepția cazului în care se fabrică brânză din lapte crud. Conținutul de grăsime dorit se determină prin adăugarea sau separarea smântânii. Închegarea laptelui: în lapte se adaugă cheag sau bacterii lactice (culturi starter) sau ambele sunt combinate pentru a închega laptele. Se formează așa-numitul "Dickete" sau "Gallerte". Prelucrarea cașului: după ce cașul a ajuns la fermitatea potrivită, acesta este tăiat cu o harpă de brânză. Cu cât coagulul este mai fin, cu atât se depune mai mult zer și cu atât mai tare este brânza finită. Pentru a face să iasă și mai mult zer, uneori cașul este încălzit cu grijă la sfârșit. Formarea: atunci când se atinge consistența dorită pentru tipul de brânză corespunzător, brânza este umplută în formele de brânză tipice pentru tipul respectiv. Zerul rămas se separă de coagul prin presare și scurgere. Baie de saramură: o baie de saramură elimină mai multă apă din pereții exteriori ai brânzei, ceea ce favorizează formarea crustei, intensifică gustul și conservă brânza într-un mod natural. Multe brânzeturi tari primesc, de asemenea, un strat protector de ceară de brânză. Procesul de maturare dezvoltă aroma tipică a soiului - brânza proaspătă nu are nevoie să fie maturată. Tipul de maturare depinde de tipul de brânză. În funcție de soi, brânza este, de asemenea, întoarsă, perpelită, rulată în ierburi sau tratată cu mucegai nobil, de exemplu. Depozitare: temperatura ideală, constantă și umiditatea ridicată sunt importante pentru depozitarea brânzei. Depozitarea prea rece sau prea caldă și lumina pot afecta calitatea și gustul. Date tehnice: Dimensiuni (LxlxÎ): 40 x 40 x 50 cm Tensiune: 230 V Răcire: manuală Mixer: nu Efectul LE: Da Încălzire: electrică Temperatura maximă a mediului: 90 °C Setarea temperaturii: 4 - 100 °C Setarea timpului: 1 - 999 min. Cantitatea minimă/maximă de umplere: 5 l / 29 l Capacitate maximă: 15 l Capacitate de încălzire: 2,5 kW Material: oțel inoxidabil Greutate netă: 7 kg Livrarea include: 1x Milky Midi pasteurizator electric pentru lapte, brânză și iaurt FJ 30

Pasteurizator de lapte, brânzeturi, iaurturi și fierbător multifuncțional FJ 50 PF, 400 V Pasteurizarea, fabricarea brânzei și a iaurtului este o joacă de copii cu FJ 50 PF. Noua generație de cazane multifuncționale, în combinație cu efectul unic de energie redusă, reprezintă un sistem economic și de economisire a costurilor. Produceți singur produse proaspete din lapte și smântână cu pasteurizatorul multifuncțional Milky FJ 50 PF. Cazanul profesional pentru brânză, iaurt și multifuncțional este ideal pentru comercializarea directă profesională a produselor lactate de înaltă calitate, produse în mod individual. Pasteurizatorul nu este potrivit doar pentru tratarea laptelui, cum ar fi pasteurizarea, producția de brânză sau de iaurt, ci și pentru încălzirea laptelui de vițel, pentru producerea de fructe sau sucuri de fructe, ceară de miere și pentru relichidarea mierii. Caracteristica specială a acestui cazan din oțel inoxidabil cu trei pereți, cu o capacitate de umplere de 50 de litri, este construcția sa specială: cazanul exterior este fabricat dintr-o singură bucată, ceea ce evită problemele care pot apărea din cauza cusăturilor sudate. Camera de izolare are o grosime a peretelui de 2,5 mm, oferind astfel cele mai bune valori de izolare și împiedicând încălzirea peretelui exterior și pierderile de energie asociate. Peretele subțire de 1,2 mm dintre cea de-a doua și cea de-a treia cameră permite un transfer foarte bun al temperaturii apei de încălzire către mediu și, astfel, economisește costuri ridicate de energie și de încălzire (efect energetic redus). Pentru o încălzire optimă sunt necesari doar aproximativ 20 de litri de apă. Controlul electronic special al încălzirii garantează că temperatura apei de încălzire este cu maximum 15 °C mai mare decât temperatura mediului. Din acest motiv, abaterea dintre temperatura de afișare și temperatura mediului este de maxim +/- 1 °C, ceea ce economisește energie și costuri de încălzire. Cu ajutorul controlului electronic puteți selecta până la 4 programe diferite. Setarea temperaturii oferă posibilitatea de a seta până la 4 temperaturi de la 5 °C la 94 °C, până la 4 cicluri de timp pot fi programate până la 999 de minute. De asemenea, este posibil să se pre-programeze și să se automatizeze mai multe procese de producție consecutive, astfel încât nu este necesară prezența. Cu toate acestea, intervenția manuală este posibilă în orice moment. Mod de funcționare: Cazanul se încălzește până când controlul temperaturii atinge temperatura dorită, care este apoi menținută până la sfârșitul ciclului. Procesul se încheie automat cu o oprire automată. Răcirea automată prin schimb de apă răcește mediul la temperatura dorită, iar următoarea etapă de procesare, deja preprogramată, este pornită automat. Agitatorul pentru mixer funcționează la aproximativ 104 rpm și poate fi pornit sau oprit în orice moment. La sfârșitul procesului de producție, produsul lichid este evacuat prin intermediul ieșirii mari DN 50. Prezentare generală: Pentru pasteurizarea profesională, producția de brânză și iaurt Vas multifuncțional cu trei pereți de 50 de litri Cele mai bune proprietăți de izolare economisesc energie și costuri de încălzire Transfer de căldură extrem de bun de la apa de încălzire la mediu Operare ușoară prin intermediul panoului de control sau al aplicației MILKY APP Setarea a 4 cicluri (temperatură și timp) 4 siguranțe de program pe unitatea de comandă Răcire automată Agitator automat din oțel inoxidabil Întrerupător de oprire de urgență Îndeplinește toate standardele de igienă (HACCP) Cadru inferior cu o înălțime de 319 mm pentru o mai bună manevrare Cadru inferior cu picioare stabile (fără rotile) Vasul, gura de evacuare și cadrul inferior sunt fabricate din oțel inoxidabil durabil Date tehnice: Dimensiuni articol (LxLxA): 76 x 76 x 78 cm. dimensiunile ambalajului (LxLxA): 81 x 72 x 87 cm Tensiune: 400 V Răcire: automată Mixer: da (inclusiv controlul vitezei) Max. viteză: 104 rpm Efectul LE: Da Încălzire: electrică Temperatura maximă a mediului: 94 °C Setarea temperaturii: 5 - 94 °C Setarea timpului: 1 - 999 min. Capacitate de umplere minimă/maximă: 25 l / 45 l Capacitate maximă: 50 l Capacitate de încălzire: 4 kW Material: oțel inoxidabil Greutate netă: 31 kg Livrarea include: 1x Milky pasteurizator de lapte, cazan pentru brânză și iaurt FJ 50 PF, 400 V

Pasteurizator de lapte, brânzeturi, iaurturi și fierbător multifuncțional FJ 100 PF, 400 V Fie că este vorba de restaurante, cabane alpine, hoteluri sau pentru comercianții direcți, pasteurizatorul FJ 100 PF pentru producția de brânză și iaurt impresionează prin operarea sa simplă și calitatea excepțională! Produceți singur produse proaspete din lapte și smântână cu pasteurizatorul multifuncțional Milky FJ 100 PF. Cazanul profesional pentru brânză, iaurt și multifuncțional este ideal pentru comercializarea directă profesională a produselor lactate de înaltă calitate, produse în mod individual. Pasteurizatorul nu este potrivit doar pentru tratarea laptelui, cum ar fi pasteurizarea, producția de brânză sau de iaurt, ci și pentru încălzirea laptelui de vițel, pentru producerea de fructe sau sucuri de fructe, ceară de miere și pentru relichidarea mierii. Caracteristica specială a acestui recipient din oțel inoxidabil cu trei pereți, cu o capacitate de umplere de 90 de litri, este construcția sa specială: cazanul exterior este fabricat dintr-o singură bucată, ceea ce evită problemele care pot apărea din cauza părților sudate. Camera de izolare are o grosime a peretelui de 2,5 mm, oferind astfel cele mai bune valori de izolare și împiedicând încălzirea peretelui exterior și pierderile de energie asociate. Peretele subțire de 1,2 mm dintre cea de-a doua și cea de-a treia cameră permite un transfer foarte bun al temperaturii apei de încălzire către mediu și, astfel, economisește costuri ridicate de energie și de încălzire (efect energetic redus). Pentru o încălzire optimă sunt necesari doar aproximativ 20 de litri de apă. Controlul electronic special al încălzirii garantează că temperatura apei de încălzire este cu maximum 15 °C mai mare decât temperatura mediului. Din acest motiv, abaterea dintre temperatura de afișare și temperatura mediului este de maxim +/- 1 °C, ceea ce economisește energie și costuri de încălzire. Senzorul de control al nivelului de apă este foarte util, deoarece afișează pe display mesajul "Vă rugăm să reumpleți apa" dacă boilerul are prea puțină apă de încălzire (de exemplu, din cauza vaporilor de apă scăpați). Dacă aparatul are o conexiune existentă la conducta de apă, apăsarea butonului "RESET" umple automat apa de încălzire. Dacă se pierde apă de mai multe ori, se efectuează un STOP automat pentru a verifica cauza. Cu ajutorul controlului electronic puteți selecta până la 4 programe diferite. Setarea temperaturii oferă posibilitatea de a seta până la 4 temperaturi de la 5 °C la 94 °C, până la 4 cicluri de timp pot fi programate până la 999 de minute. De asemenea, este posibil să se pre-programeze și să se automatizeze mai multe procese de producție consecutive, astfel încât nu este necesară prezența. Cu toate acestea, intervenția manuală este posibilă în orice moment. Mod de funcționare: Cazanul se încălzește până când controlul temperaturii atinge temperatura dorită, care este apoi menținută până la sfârșitul ciclului. Procesul se încheie automat cu o oprire automată. Răcirea automată prin schimb de apă răcește mediul la temperatura dorită, iar următoarea etapă de procesare, deja preprogramată, este pornită automat. Agitatorul pentru mixer funcționează la aproximativ 104 rpm și poate fi pornit sau oprit în orice moment. La sfârșitul procesului de producție, produsul lichid este evacuat prin intermediul ieșirii mari DN 50. Prezentare generală: Pentru pasteurizarea profesională, producția de brânză și iaurt Vas multifuncțional cu trei pereți de 100 de litri Cele mai bune proprietăți de izolare economisesc energie și costuri de încălzire Transfer de căldură extrem de bun de la apa de încălzire la mediu Operare ușoară prin intermediul panoului de control sau al aplicației MILKY APP Setarea a 4 cicluri (temperatură și timp) 4 siguranțe de program pe unitatea de comandă Răcire automată Agitator automat din oțel inoxidabil Întrerupător de oprire de urgență Îndeplinește toate standardele de igienă (HACCP) Vasul, gura de evacuare și cadrul inferior sunt fabricate din oțel inoxidabil durabil Date tehnice: Dimensiuni articol (LxLxA): 85x 85x 145 cm. Dimensiunile ambalajului (LxLxA): 91 x 70 x 157 cm Tensiune: 400 V Răcire: automată Mixer: da (inclusiv controlul vitezei) Viteză maximă: 104 rpm Efectul LE: da Încălzire: electrică Temperatura maximă a mediului: 94 °C Setarea temperaturii: 5 - 94 °C Setarea timpului: 1 - 999 min. Capacitate de umplere minimă/maximă: 25 l / 45 l Capacitate maximă: 100 l Capacitate de încălzire: 6 kW Material: oțel inoxidabil Greutate netă: 48 kg Livrarea include: 1x Pasteurizator de lapte, cazan pentru brânză și iaurt FJ 100 PF, 400 V